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エコクッキング講習会 (6月15日)

エコクッキング講習会
協力してエコクッキングに取り組む参加者の皆さん

6月14日（火曜日）に健康ドームクッキングルームにて、「エコクッキング講習会」が開催され、エコロジーをテーマに調理実習が行われました。調理メニューは「ささ身カツ」、「にらと桜えびのチヂミ」など、計6品。カツを少量の油で揚げたり、にんじんも皮まで残さず使うなどエコな調理実習です。
参加者の皆さんの協力によって、見た目にも豪華なエコでおいしい料理が完成しました。4回目の参加者の方からは、「以前にも参加させていただきましたが、家庭的な料理が多く、実生活でも学んだことを活かしています。」という感想が述べられました。