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あられを煎りました。 (2月27日)
年末にもち米をついて乾燥させてあったあられを煎りました。七輪に炭をいれてその上でじーっと根気よく煎っているとぷくーと大きく膨らみます。その後しばらく煎ったら出来上がり。味は懐かしく優しい味がしました。
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回想法センター
北名古屋市六ツ師704-1
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